今年で三回目になる、富士宮、牧野酒造と富士正酒造の酒蔵開きが間もなく開催です。
2月5日午前10時～午後2時まで
酒蔵の正月といえば10月1日。この日から仕込みがはじまり、だいたい3月とか4月の頭くらいまで製造するのが一般的で、4つの酒蔵が集中する富士宮市は、冬も毎月まつりの賑わいで活況です。
富士正酒造さんは今年朝霧フードパークに移転となりますが、今期は上野で開催決定。（来年度以降はわかりませんが）
牧野酒造さんもいつもどおりの賑わいで開催。2つの蔵の間はおよそ1km弱ということで「上野の里まつり 酒蔵めぐり2012」と銘打って蔵開きのハシゴができるイベントとなっています。うーん。ぜいたく！
地元からたくさんのお店も出店。やきそば、やきとり、ほかほかの汁、いちご、おでん他お酒を飲めなくても楽しめるラインナップがゾロゾロ。
当日が楽しみですね！
有機野菜の生産とレストランビオスで有名なビオファームまつき（松木一浩社長）と、300年以上続く蔵元、富士錦酒造（清信一社長）のコラボレーションで、フレンチ料理と日本酒を楽しめる会が開催されます。2月25日土曜日、先着30名となっております。
富士高砂酒造さんの酒蔵開きが今年も1月15日に開催されました。
かなりの人で大賑わい。
お子さん連れには大人気のれっどぱーるさんの苺ジュース。
今年の新酒は中々美味しかったように思います。
新しい商品も色々登場していていました。
富士高砂酒造株式会社
http://www.fuji-takasago.com/
謹賀新年 本年もよろしくお願いします。
下記の日程で本年も蔵開きが開催されます。
■2012年1月15日
富士高砂酒造株式会社
http://fuji-takasago.com/
■2012年2月5日
富士正酒造合資会社
http://www.fujimasa-sake.com/
牧野酒造合資会社
http://www.makino-shuzo.com/
★二社同時開催
■2011年3月18日
富士錦酒造株式会社
http://fujinishiki.com
「上野の里まつり 酒蔵めぐり2010」として、上野地域のお祭りとして、第一回がスタートします。
富士正酒造合資会社、牧野酒造合資会社、２蔵が同時に蔵開きを開催します。